Читайте в ОКТЯБРЬСКОМ номере журнала «Ресторатор»:

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПОВОД

ДЕЛОВАЯ АКТИВНОСТЬ

Вход есть

С чего начинается ресторан

Под дверью

Скромные входы петербургских ресторанов

Скульптуры и скамейки

Сибирский входной креатив

Встречать по-французски

ИНЫЕ МИРЫ

Латвия

Ингрида и ее чеснок

Финляндия

Страна оленей и морошки

Шотландия

Мебель и легенды кафе «Гандольфи»

ИНСТРУМЕНТАРИЙ

Посуда-сан

Из чего кормят в японских ресторанах

ВРЕМЯ

Календарь ресторатора

Октябрь-ноябрь