08 октября 2004 года - 08 октября 2004 года РЕГИОНАЛЬНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ "РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС В РОССИИ. ЯРОСЛАВЛЬ"
 
Официальный партнёр Официальный партнёр
   
Официальный партнёр Официальный партнёр Официальный партнёр
 
Партнёр
8 октября 2004 года, Ярославль
Городской выставочный зал МУП "Старый город"
г. Ярославль, ул. Свободы 46
9.00 - 9.45 Регистрация участников конференции
9.45 - 12.00 Первое заседание
· Анализ развития ресторанного рынка Ярославля
Николай Якушкин, начальник управления сферы услуг мэрии г. Ярославля
· Как избежать воровства в ресторане. Правила организации работы предприятия общественного питания
Олег Алышев, генеральный директор ресторанов "Кумир", "Ольхоф" (Москва)
· Как повысить прибыльность ресторана
Евгений Нахапетов, директор магазина МЕТРО в Ярославле (Ярославль)
· Специфика организации работы ресторана при отеле
Анна Амосова, менеджер по связям с общественность гостиницы "Националь" (Москва)
· Современные тенденции профессиональной сервировки.
Светлана Бахвалова, брэнд-менеджер компании "Радиус" (Москва)
· Использование цивилизованных клининговых услуг в ресторанном бизнесе
Юрий Рябичев, президент Ассоциации русских уборочных компаний (Москва)
12.00 - 12.30 Кофейный перерыв
12.30 - 15.00 Второе заседание
· Способы повышения эффективности работы предприятий общественного питания.
Елена Сучкова, заместитель генерального директора компании "Деловая Русь" (Москва)
· PR для ресторана: как получить бесплатную рекламу.
Анна Амосова, директор по связям с общественность гостиницы "Националь" (Москва)
· Новые подходы при проектировании и техническом оснащении предприятий общественного питания
Анна Царевская, технолог-проектировщик компании "Союзагрокомплект" (Москва)
· Современные тенденции профессиональной сервировки.
Светлана Бахвалова, брэнд менеджер компании "Радиус" (г. Москва)
· Экономическая безопасность ресторанного бизнеса: абсолютная прозрачность - реально ли это?
Максим Руденко, исполнительный директор компании РСТЪ (г. Москва)
· Ресторанный консалтинг - строим без ошибок
Рафаэль Валдес, руководитель отдела консалтинга компании "Деловая Русь" (г. Москва)
Участие в конференции бесплатное.
Оргкомитет конференции:
1500000, г. Ярославль, ул. Андропова, 6, тел. (0852) 33-23-78, 30-86-79, 30-23-02
101000, г. Москва, Старосадский пер., 6/12, стр.2, тел. (095)995-40-46, 916-78-58, факс (095) 924-72-68
Е-mail:nea@nta-rus.com Назад | 
