Итоги

18 декабря 2006

Форум «Россия-Казахстан»: поиск путей развития

22-23 ноября в г. Алматы состоялся I Межгосударственный  форум «Россия-Казахстан. Партнерство в области розничной торговли и ресторанного бизнеса: опыт, задачи, перспективы». Организатором форума выступила Национальная Торговая Ассоциация при поддержке Торгово-Промышленных Палат России и Казахстана.

В форуме приняли участие более 200 человек – это топ-менеджеры розничных сетей и  ресторанных компаний, владельцы и директора магазинов и предприятий общественного питания, руководители органов власти и профессиональных институтов, производственных предприятий, образовательных учреждений.

Первый день форума был посвящен области торговли. Конференцию открыли выступления вице-президента ТПП Республики Казахстан Ерлана Кожасбая и председателя Комитета ТПП РФ  по развитию потребительского рынка Александра Борисова.
В ходе заседаний обсуждались вопросы состояния, потенциала, перспектив и способов развития торговых предприятий на опыте российских и казахстанских компаний.

Александр Борисов, председатель Комитета ТПП РФ по развитию потребрынка, генеральный директор ММБА (г.Москва)

Изабелла Пластовец, исполнительный директор, COLLIERS INTERNATIONAL КАЗАХСТАН (г.Алматы)

По вопросам развития торговых предприятий в Казахстане выступали Юрий Негодюк, управляющий филиала «Казахстан» компании «ЕВРОСЕТЬ» (г. Алматы), Павел Назинкин, управляющий компании «ПЯТЕРОЧКА» в Казахстане (г. Алматы), Изабелла Пластовец, исполнительный директор компании COLLIERS INTERNATIONAL КАЗАХСТАН (г. Алматы),  Сергей Ли, исполнительный директор компании SULPAK (г. Алматы), Берик Тапишев, директор ТОО «ОПТОВЫЙ КЛУБ» (г. Алматы).

Юрий Негодюк, управляющий филиала «Казахстан», «ЕВРОСЕТЬ» (г.Алматы)

Дмитрий Потапенко, управляющий партнер MDG INC. и р/с «ГАСТРОНОМЧИКЪ», «МИЛЛЕНИУМ» (г. Москва)

С российской стороны выступали Сергей Леонов, директор по развитию бизнеса сети гипермаркетов «МОСМАРТ» (г. Москва), Ксения Рясова, президент компании FINN FLARE (г. Москва), Дмитрий Потапенко, управляющий партнер MANAGEMENT DEVELOPMENT GROUP INC.,  сети «ГАСТРОНОМЧИКЪ» и  «МИЛЛЕНИУМ» (г. Москва).

Большой интерес и оживленную дискуссию вызвало выступление Дмитрия Потапенко, которое, возможно, изменило привычное представление многих о том, каким должно быть коммерческое предприятие, направленное на получение прибыли. По словам Дмитрия, не нужно создавать музей, пытаться произвести впечатление, -  пусть в магазине будет темно, грязно и товар лежит на полу в коробках -  на данный момент подобная форма торговли является наиболее востребованной и прибыльной.

Сергей Ли, исполнительный директор, SULPAK (г. Алматы)

Ксения Рясова, президент, FINN FLARE (г. Москва)

Вопросы комплексного решения кадровых вопросов, эффективной работы с персоналом рассматривались в выступлении Дмитрия Шлянчака, заместителя директора Департамента управления персоналом, руководителя Учебного центра компании «ПАТЭРСОН» (г. Москва).

Много говорилось о необходимости применения современных технологий в оснащении торговых предприятий:  применение информационных технологий в торговле (Ольга Салимова,  «КВАЗАР-МИКРО», г. Москва), комплексной автоматизации предприятий розничной торговли с использованием электронного торгового оборудования (Александр Заржецкий, ВЦ «1С-РАРУС», г.Москва), автоматизации управления торговым предприятием (Дмитрий Галактионов, «АСТОР», г. Москва).

Компания ITM на Форуме представила доклад, посвященный программам лояльности в рознице, технологиям их создания и применения, с акцентом на специфике казахстанского ритейла. Докладчик Денис Расулев, управляющий директор ITM Казахстана и Средней Азии, отметил, что казахстанские ритейлеры пока предпочитают обходиться собственными силами, но уже проявляют большой интерес к профессиональным агентствам, понимая, что при тех же затратах получат более высокий результат.

Дмитрий Шлянчак, заместитель директора Департамента управления персоналом, руководитель Учебного центра, «ПАТЭРСОН» (г. Москва)

Денис Расулев, управляющий директор ITM Казахстана и Средней Азии (г.Алматы)

На второй день конференция собрала представителей ресторанного бизнеса.

Большое внимание было уделено наиболее сложному и актуальному вопросу сферы обслуживания – кадровому: подбор персонала, обучение, мотивация. Об этом говорили большинство спикеров:

Руслан Калимуллин, управляющий партнер HEADHUNTER KAZAKHSTAN, (г. Алматы), Леонид Булатов, исполнительный директор ресторана «АЛАША», (г. Алматы), Любовь Топкина, президент Международной Академии Бизнеса, (г. Алматы).

Раимбек Баталов, председатель Совета Форума предпринимателей РК, президент RAIMBEK Group (г. Алматы)

Работа на стендах

Оживленный интерес вызвало выступление  Андрея Пырликова, (директор ресторана «НАМЕДНИ», г.Алматы), прозвучавшее как обращение к рестораторам Казахстана, основной смысл которого можно выразить так: «проблем много, давайте объединяться, давайте решать их вместе, двери моего ресторана всегда открыты!»

Генеральный директор ресторанного комплекса «PALLADIUM», г. Алматы, Карстен Альберт, выступил с докладом о работе с посетителями. Как он выразился, «главный принцип моей работы: что и как мы делаем для персонала, то же и так же они делают для гостей».

Владимир Шатный, руководитель компании «БИО»

Карстен Альберт, генеральный директор ресторанного комплекса «PALLADIUM», г. Алматы

Большой интерес участников вызвали интересны выступления Александра Рожниковского, директора ресторана «ГРАБЛИ», г.Москва, Светланы Сергеенковой, PR-директора компании АРПИКОМ (рестораны «Гудман», «Ле Гато», «Мамина Паста», «Колбасофф», г.Москва), Андрея Миронова, заместителя директора компании «СЕВЕР ТРЭЙД», г.Москва, Любви Марковой, коммерческого директора компании «Новая Линия», г. Алматы, Владимира Шатного, руководителя компании «БИО», Владимира Горохова, директора ресторана «Медведь», г.Алматы.

Смотрите также:

Форум «Россия-Казахстан. Партнерство в области розничной торговли»: программа, организаторы, партнеры
Форум «Россия-Казахстан. Партнерство в области ресторанного бизнеса»: программа, организаторы, партнеры

Назад