Итоги

11 марта 2005

В Москве состоялась гурме-вечеринка гастрономического журнала «ШЕФ» – CHEF’S PARTY ›››

10 марта, в разгар масленичной недели и, пожалуй, в самый снежный и холодный ее день, гастрономический журнал «ШЕФ» устроил CHEF’S PARTY – беспрецедентную ГУРМЕ-вечеринку, которая вылилась в подлинную «блинную феерию». Профессионализм шефов-блиноделов  был настолько высок, что несмотря на довольно экстремальные для кулинарного шоу погодные условия, праздник прошел на «ура!». 

Впервые в истории столичной гастрономии команды французских и российских шеф-поваров приготовили рекордное количество блинов по рецептам ведущих мэтров мировой кулинарии.  Так, команду Франции, возглавляемую шефом Патрисом Терижолем, представили специалисты сети французских блинных «Creperie de Paris».  За российскую «сборную» выступили шеф-повар  клуба VOICE - Сергей Синицын, клуба «Табула Раса» - Виктор Чернов, ресторана «Москва-Берлин»  - Артем Багдасарян, ресторана «Этаж» - Евгений Абьянов, элитного клуба «Планета Фитнес» -  Ринат Ахтинов.

Как уже сообщалось, проходящее дважды в год,  CHEF’S PARTY являет собой  новый формат клубной культуры. Главная идея этого масштабного гастрономического шоу заключается в популяризации современных  тенденций гастрономической моды,  блюд «высокой»,  авторской  и национальной кухни,  элитных напитков.
Знакомство осуществляется при непосредственном общении гостей мероприятия со звездами  российского «ресторанного Олимпа».  Главными героями food-show становятся именитые шефы популярных  московских  ресторанов, а его гостями -  известные российские и иностранные повара, рестораторы, генеральные директоры и топ-менеджмент крупнейших компаний-производителей и компаний-поставщиков ресторанного рынка, гурманы, представители известных и модных СМИ.
Нынешней весной местом проведения Chef’s Party был выбран ресторан «ТабуретЪ». Разместившийся в дворянском особняке XVIII века, он как нельзя лучше  соответствовал замыслу организаторов воссоздать традиции празднования русской Масленицы с обязательной дегустацией блинов и красной икры,  веселыми колядками и огненным ритуалом проводов зимы.

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ПАРТНЁРЫ

ПАРТНЁРЫ

Информационный партнёр      Технический партнёр
                        

Назад