Выбраны лучшие ресторанные концепции года!
V Торжественная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию состоялась 7 декабря в банкетном зале Lotte Hotel Moscow. В этом году за победу боролись десять номинантов из Москвы и Вологды. Торжественная церемония награждения прошла в формате закрытого мероприятия, на которое были приглашены лидеры ресторанного рынка России, топ-менеджеры компаний HoReCа, а также коллеги из международной ассоциации Leaders Club International во главе с президентом Даниэлем Маджонши. Ведущей вечера выступила актриса Анна Невская, а уникальное меню юбилейной церемонии создал обладатель 3-х звезд Мишлена, известный шеф-повар и ресторатор Пьер Ганьер. Завершил свою работу Салон «Мир Ресторана & Отеля» 2010
Традиционная апрельская выставка «Мир ресторана и Отеля» состоялась в Гостином Дворе. Уже 8-й Международный Кулинарный Салон прошел 20-22 апреля. Организаторами Салона выступили Национальная Торговая Ассоциация, Академия «Золотой Бокюз – Россия», Leaders Club Russia, мероприятие проводится при поддержке Министерства экономического развития, Торгово-промышленной палаты РФ, Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, профессионального международного Салона SIRHA. Целью Салона 2010 стала демонстрация посетителям товаров и услуги ведущих поставщиков всех направлений российского и международного рынка HoReCa – от продуктов, технологического оборудования, инвентаря, посуды и спецодежды до мебели, оформления интерьеров и рекламных возможностей. В рамках мероприятия также состоялось несколько важных кулинарных событий. IV Торжественная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь»
Экспертный опрос руководителей предприятий общественного питания
В свете разработки комитетом Государственной Думы по охране здоровья проекта закона «Об ограничении потребления табака», призванного регулировать потребление табачных изделий в предприятиях общественного питания Российской Федерации. 27 октября в легендарном ресторане «Яръ» состоялась III Официальная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь»
17 сентября в Краснодаре прошла конференция «Ресторанный бизнес. Стратегия. Эффективность. Персонал»
29 мая в рамках проекта RRC прошли очередные мероприятия в г. Сочи
С 23 по 26 апреля 2008 года в Гостином Дворе прошел VI Международный Кулинарный Салон «Мир Ресторана & Отеля».
В Перми 18 апреля прошло очередное мероприятие проекта RRC, реализуемого Национальной Торговой Ассоциацией
21 февраля 2008 года в г. Нижний Новгород в рамках проекта RRC прошли конференция «Ресторанный бизнес. Стратегия. Эффективность. Персонал» и мастер-классы с участием известных московских шеф-поваров.
20 ноября 2007 года в торжественной атмосфере легендарного ресторана «ЯРЪ» состоялась II Официальная церемония вручения премии «Пальмовая ветвь»
С 24 по 27 апреля в Москве прошел V Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА»
12 апреля 2007 г. в Уфе состоялась конференция «Ресторанный бизнес. Стратегия. Эффективность. Персонал»
2 ноября в Международной Академии Гастрономии состоялся 1-й «День Открытых дверей»
Лучшие ресторанные концепции
Международная Академия Гастрономии провела выездной семинар в Екатеринбурге
IV Международный Кулинарный Салон «МИР РЕСТОРАНА»
29-30 марта 2006 г. в Волгограде прошла конференция «Ресторанный бизнес» и Кулинарная школа «ШЕФ» ›››
8-9 февраля 2006 г. в Тюмени прошла конференция «Ресторанный бизнес» и Кулинарная школа «ШЕФ» ›››
25-26 января 2006 г. в Екатеринбурге состоялась конференция «Ресторанный бизнес» и Кулинарная школа «ШЕФ» ›››
| 
